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Fin des vendanges, retour des salons

Cette année, les vendanges ont été d’une qualité exceptionnelle. Malgré le manque de pluie, nous sommes également ravis de la quantité pour cette récolte 2022 qui fait du bien au moral.

 En cuverie, le travail de vinification est achevé, les vins sont en fûts pour leur élevage pendant 11 mois. Rendez-vous en septembre 2023 pour déguster ce millésime !

Nous vous retrouvons avec plaisir, en octobre, sur le salon de Dijon et à notre week-end Caves Ouvertes à Auxey-Duresses, puis ensuite rendez-vous aux salons des Vignerons Indépendants à Reims ou/et à Paris pour vos commandes de fin d’année.

Au plaisir de vous revoir !

À bientôt !

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Les recettes d’anne-Marye

Les oeufs meurette d’Anne-Marye

Ingrédients

– 1 gousse d’ail
– 100 g de lardons fumé
– 2 oignons
– Beurre
– 1 à 3 cuillères à soupe de farine
– 1 à 2 bouteilles de Vin rouge d’Auxey-Duresses.
– Bouquet garni, poivre, sel
– 1 carré de sucre
– Œufs
– Tranches de pain rassis pour faire des croûtons

Les recettes d’anne-Marye

Le pain d’épices facile,
façon Anne-Marye

Ingrédients
– 250 g de miel
– 20 cl de lait
– 250g de farine (mélange de farine blanche et seigle)
– 1 cuillère à café de bicarbonate de soude dilué dans un peu d’eau chaude
– 2 cuillères à café de mélange d’épices pour pain d’épices
– 1 pincée de gingembre

Agenda

16e Salon des Vins de Dijon

Parc des Expositions de Dijon, stand D14

Vendredi 14 octobre, de 15 h à 21 h
Samedi 15 Octobre, de 10 h à 20 h
Dimanche 16 Octobre, de 10 h à 18 h

Salon des Vins de reims

Parc des Expositions de Reims, stand L27

Vendredi 11 novembre, de 11 h à 21 h
Samedi 12 & Dimanche 13 novembre, de 10 h à 20 h
Lundi 14 novembre, de 10 h à 18 h

Agenda

Caves ouvertes à Auxey-Duresses

Coup d’oeil, Coup de Coeur, au domaine

Samedi 22 et dimanche 23 octobre, de 10 h -18 h 

 

43e salon des vins de Paris

Paris Expo, porte de Versailles, standD15

Jeudi 24 Novembre de 10 h à 20 h
Vendredi 25 Novembre de 10 h à 21 h
Samedi 26 Novembre de 10 h à 20 h
Dimanche 27 Novembre de 10 h à 19 h

Logo Piguet Chouet - Un verre et une grappe de raisin entremêlés en blanc

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Nous serons ravis de vous accueillir pour vous faire découvrir le domaine et nos vins sur rendez-vous au
03 80 21 25 78

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