Bienvenue chez nous !

Max et Anne-Marye

Piguet-Chouet
& fils

Découvrez nos vins

Une famille de vignerons

Depuis des générations

Depuis bien des générations, les CHOUET & les PIGUET cultivent la vigne et vinifient leurs crus, les uns à Meursault, les autres à Auxey-Duresses. 
En 1981, le mariage d’Anne-Marye & Max donne naissance à l’exploitation PIGUET-CHOUET, une union qui veut allier modernisme et tradition. Partis de 4 hectares de vignes, nous exploitons aujourd’hui 12 hectares en Côte de Beaune.

Découvrez

nos vins

Auxey-Duresses 1er Cru

Les Ecussaux

Monthelie

Cuvée Clara

Vin blanc - Piguet Chouet & Fils - Monthelie Cuvée CLARA

Bourgogne Aligoté

Sous le Châtelet

Auxey-Duresses

Les Heptures
Cuvée Mathis

Savigny-lès-Beaune

Les Planchots

Volnay

Les Grands Champs

Le Domaine

notre philosophie

Un terroir d’exception

Pommard, Savigny-lès-Beaune, Volnay, Monthélie, Meursault, Auxey-Duresses… Sur ces terres laissées par nos ancêtres, le Chardonnay et le Pinot Noir s’épanouissent à merveille. L’art de la vigne aujourd’hui demande beaucoup de surveillance, une grande capacité de réaction et la volonté de se remettre en question. Nous sommes les héritiers d’un savoir-faire familial.

Un environnement respecté

Depuis toutes ces années, nous travaillons dans le plus grand respect de l’Environnement, de notre Terre et de la Nature en limitant les traitements et avec un travail des sols très attentionné.
Nous venons, pour notre plus grande fierté, d’être certifié Exploitation de Haute Valeur Environnementale.

Vinification

Nous apportons le plus grand soin aux raisins et vendangeons à maturité. La vinification reste traditionnelle et moderne, avec un élevage de 12 mois en fûts de chêne dont 20% de bois neuf.
Nos secrets de vinification viennent parfaire l’expression de notre terroir.

Partage

Le Vin est un moment de convivialité à partager entre amis, en famille et dans toutes les bonnes occasions, la crise sanitaire nous aura permis de redécouvrir la valeur du partage et de l’échange. Et comme le dit si bien ce dicton,  » Un verre de Vin c’est bon pour la santé, le reste de la bouteille c’est bon pour le moral ! « 

Retrouvez-nous

16e salon des vins de Dijon

Parc des Expositions, stand D14

Vendredi 14 octobre de 15 h à 21 h
Samedi 15 Octobre de 10 h à 20 h
Dimanche 16 Octobre de 10 h à 18 h

Caves ouvertes à Auxey-duresses

Coup d’Oeil, Coup de Coeur, au domaine

Samedi 22 et dimanche 23 octobre, de 10h à 18h

30e salon des vins de Reims

Parc des Expositions, stand L27

Vendredi 11 novembre, de 11 h à 21 h
Samedi 12 & Dimanche 13 novembre, de 10 h à 20 h
Lundi 14 novembre, de 10 h à 18 h

44e salon des vins de Paris

Paris Expo, Porte de Versailles, stand D15

Jeudi 24 Novembre, de 10 h à 20 h
Vendredi 25 Novembre, de 10 h à 21 h
Samedi 26 Novembrede, 10 h à 20 h
Dimanche 27 Novembre, de 10 h à 19 h